NIBONG TEBAL, 18 Oktober 2016 - Program bubur asyura anjuran Jawatankuasa Maal Hijrah di bawah naungan Pusat Islam, Kampus Kejuruteraan berjaya eratkan ukhwah warga kampus.Menurut Pengerusi Program, Prof. Madya Dr. Roslan Ahmad, sebanyak sembilan kawah bubur asyura berjaya dimasak secara bergotong-royong di sini hari ini.

"Program ini diadakan, sebenarnya bertujuan untuk mengeratkan ukhwah dalam kalangan staf dan masyarakat kampus," katanya.

Menurut beliau, walaupun banyak amalan yang dituntut dilaksanakan dalam bulan muharam tetapi tegasnya apa yang lebih penting adalah merapatkan hubungan antara staf di samping jamuan yang disediakan.

"Saya ingin mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan ribuan terima kasih kepada jabatan dan individu yang menyumbang dalam menjayakan program bubur asyura pada tahun ini," tambahnya.

"Saya juga berharap agar lebih ramai penglibatan dalam kalangan staf yang baharu untuk turut serta bukan sahaja dalam program bubur asyura malah program-program lain yang dianjurkan oleh Pusat Islam pada masa depan,” katanya lagi.

Sementara itu, Ketua Unit Pusat Islam, Kampus Kejuruteraan, Muhammad Shukri Osman berkata, program tersebut merupakan antara program tahunan yang dianjurkan oleh Pusat Islam untuk menyuburkan sifat kerjasama dan bergotong-royong.

“Semoga program seperti ini dapat menyuburkan nilai kemasyarakatan dan kebersamaan yang sangat dituntut dalam ajaran Islam,” jelasnya.

Selain itu, turut menjadi kelainan pada kali ini adalah penggunaan mesin adunan dodol yang dicipta khas oleh pensyarah Pusat Pengajian Kejuruteraan Aeroangkasa, Dr. Ahmad Faizul Hawary di bawah pembiayaan geran Public Private Research Network (PPRN).

Hasil kajian yang dibuat, mesin ini dijangka dapat memendekkan masa memasak sebanyak 25%, daripada 7 jam normal hingga 5 jam sahaja. Ini dicapai dengan meningkatkan kecekapan suhu dalam kebuk haba dan ini bermakna jumlah atau penggunaan tenaga gas memasak akan berkurangan.

Sebanyak 1,000 bungkus bubur asyura berjaya disiapkan dan diedarkan kepada jemaah yang hadir serta kepada warga kampus.

Teks: Mohd Kamil Ashar / Foto: Bani Faidzzainami Baniyamin